上海冷凍干燥機是將新鮮物質快速冷凍后，送入真空物料倉中凍干而成，在真空條件下，水分由固態冰升成氣，從而使物料脫水干燥。用凍干工藝制成的食品，不僅色、香、味、形俱全，而且保存了物質的營養物質。

 上海冷凍干燥機系列分為小型冷凍干燥機、中試型冷凍干燥機、生產型冷凍干燥機。

 中試型冷凍干燥機參數：

該系列機型：凍干倉和冷阱為兩個獨立的腔體，凍干倉中的擱板帶制冷功能，物料置入凍干腔后，物料的預凍、干燥過程無需人工操作。原位凍干是凍干機發展方向，是進行凍干工藝摸索的理想選擇，特別適用于醫藥、生物制品及其他特殊產品的凍干。

備注：①0.1-2平方冷凍干燥機已是上海拓紛標準型凍干機，5分鐘內即可把相關詳細方案給到您！

②中試型凍干機可選配PLC控制系統：代替了傳統凍干機所采用的微處理處理器?？梢詚ui大程度保證工藝的可靠性和可重復性，同時使該設備符合cGMP規范。（如圖：PLC凍干機）

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