重慶香辣食品凍干機適用于深加工重慶豆干，重慶串串，重慶雞雜、重慶烤魚、重慶抄手、重慶豆花飯、重慶泉水雞等食品。其凍干箱按照GMP要求制作，筒體采用304食品級不銹鋼材質，內部鏡面拋光。外部噴砂處理，美觀大方。隔板和物料盤接觸物料的都是304不銹鋼，制作工藝及要求高于目前國內常規食品凍干機廠家是用戶性價比之選，設備穩定能耗低。

機組特點：

1、原位預凍干燥；

2、硅油加熱，控溫精度高，擱板溫差≤1℃,干燥效果均勻；

3、擱板溫度可調、可控生產工藝；

4、可儲存5個程序，每個程序可設24段，冷凍干燥機在運行過程中可修改程序參數，

5、并在線記錄真空干燥曲線及數據；可記錄所有操作痕跡；

6、可選配在線共晶點測試；

7、捕水能力強，干燥時間短；

8、觸摸屏操作，PLC控制，可設置開機密碼，顯示干燥曲線；

9、方形托盤不易變形，易于操作，便于清洗；

10、配置充氣閥，可充干燥惰性氣體；

11、干燥室采用高透光無色透明有機玻璃門，在操作過程中能清晰觀察物料的變化過程；

*以上數據僅上海拓紛標準中型真空冷凍干燥機參數，也可根據用戶要求定制，最終數據以合同為準。